การเข้าเรียนครั้งที่ 15

วันพุธ ที่ 18 กันยายน 2556 เวลา 08.30น. - 12.20 น.

บรรยากาศในชั้นเรียน

อาจารย์ให้จัดโต๊ะเป็นครึ่งวงกลม เพื่อที่จะได้ทำกิจกรรมได้ วันนี้อาจารย์ได้ให้นักศึกษาเตรียมอุปกรณ์ เพื่อเราจะได้ทำอาหารกัน เมนูวันนี้คือการทำไข่ตุ๋น เพื่อนๆต่างก็เตรียมอุปกรณ์กันมาครบกันทุกคน

องค์ความรู้ที่ได้รับ

-ได้นำอุปกรณ์ต่างๆวางหน้าชั้นเรียน เพื่อเตรียมทำ cooking

-แล้วได้มีการถามเด็กว่าเห็นอะไรที่ครูนำมาวันนี้ แล้วเด็กๆคิดว่าครูจะพาทำอะไร

-ครูเริ่มแนะนำอุปกรณ์และวัตถุดิบให่เด็กรู้จัก

-ครูให้เด็กอาสาสมัครออกมาหั่นผัก ได้แก่ ผักชี ต้นหอม และแครอท

-แล้วให้เด็กๆลงมือในการทำไข่ตุ๋น โดยการตีไข่ให้เข้ากัน ใส่แครอท ผักชี ต้นหอมและปูอัดลงในถ้วย

-จากนั้นนำถ้วยไข่ตุ๋นใส่ในหม้อนึ่ง รอประมาณ 15-20 นาที